Erdbeer-Grapefruit Limonade

Die Hitze hat uns heute immer noch fest im Griff. Zeit für eine Abkühlung mit einer leckeren selbst gemachten Limo.  Wir lieben süsse Erdbeeren und erfrischende Grapefruit und kombiniert mit Eis und Sprudelwasser schmeckt so eine Limo am besten.  Zutaten: 300g Erdbeeren (da könnt Ihr natürlich auch z.B. Himbeeren nehmen) 180-250g Zucker (je nach Süsse […]

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Sprinkle Cherries

Es gibt doch nichts besseres als Sommerfrüchte in Schokolade getaucht.  Diesen Montag waren wir mal wieder etwas kreativ in der Küche und haben sprinkle cherries gemacht.  Geht ganz schnell und einfach und sieht effektvoll aus.  Zutaten: Kirschen (da könnt Ihr aber natürlich auch andere Früchte wie Erdbeeren nehmen) Weisse Schokolade Sprinkles Zubereitung: Schokolade zerbröckeln und […]

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Gewürzmilch

Da ich eigentlich seit meiner ersten Schwangerschaft kaum noch Kaffee trinke brauch ich bei den kalten Temperaturen etwas anderes schmackhaftes um mich aufzuwärmen. Ich liebe Gewürzmilch. So einfach zu zubereiten und so lecker! Ein Rezept findet Ihr unten. Natürlich könnt Ihr hier ganz kreativ sein und alles was Ihr im Gewürzschrank findet verwenden.Das Rezept lässt […]

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Schwedische Zimtschnecken

Das Wetter ist immer noch klirrend kalt und da gelüstet es uns öfter mal nach einem cozy Snack am Nachmittag.Mein Mann und mein Sohn lieben schwedische Zimtschnecken.Schnell gemacht und die Zutaten haben wir eigentlich immer alle zu Hause. Das Rezept findet Ihr unten. Zutaten:  Für ca. 12 Stück Teig:  1 TL Kardamonpulver400g Mehl1/2 TL Salz40g […]

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Clementinen-Zimtsorbet

Nach einem grossen Essen gelüstet es mich meist noch nach einem Dessert, obwohl ich eigentlich schon einen prall vollen Magen hab. Aber wenn man so gemütlich beieinander sitzt, ist ein kleines Dessert nie verkehrt und etwas Eis findet immer noch Platz. Heute zeige ich Euch ein winterliches Clementinen-Zimt Sorbet welches Ihr schnell, einfach und schon […]

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#Mommyhack No. 2

Brunch ist unsere Lieblingsmahlzeit der ganzen Woche und was wir ganz besonders mögen, sind ein paar leckere Pancakes. Den Teig einfach in eine Squeeze Bottle oder einen Spritzsack füllen, so könnt Ihr tolle Formen wie Herzen oder Smileys zaubern. Eure Kids werden es lieben!

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Mini Tacos

Heute haben wir ein super einfaches Rezept für einen Apéro für Euch, welches aber so richtig Eindruck macht.  Jedes mal wenn ich in Miami bin muss ich unbedingt zu Sushi Samba um dort leckere Lobster Taquitos zu essen.  Ihr könnt die Tacoschalen 2 Tage vorher vorbereiten und in einer Keksdose aufbewahren. Die Flusskrebse und die […]

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Silvester Glitter-Jello

Die Weihnachtsfeiertage sind kaum vorbei, schon steht der Jahreswechsel vor der Tür. Schöne Dekoideen von Pinkfisch für die Feier zu hause findet Ihr hier. Heute ein simples Rezept für Glitter-Jello dieser kann ganz nach belieben in einer alkoholfreien Variante mit Rimus für die Kinder, mit Prosecco oder Champagner für die Grossen oder auch mit Vodka für die […]

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Mandarinen-Rosmarin Sirup

Weihnachten ist etwas besonderes und da darf natürlich auch ein besonderer Cocktail zum Apéro nicht fehlen.  Wenn jedoch die ganze Verwandtschaft eintrudelt, bleibt oftmals wenig Zeit um ewig lange einen Cocktail zu mixen.  Deshalb gibt’s heute ein Rezept für einen Mandarinen-Rosmarin Sirup. Diesen könnt Ihr ganz easy schon einige Tage vorher zubereiten und mit einem […]

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